陇南康县位于甘肃最南部，被称“陇上江南”，更有着丰富的物产资源，让世世代代的康县人倍受恩泽，今天，小美就带大家一起，探寻深山之中的土蜂蜜。

        土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜂采集本土百花而成，产量稀缺，山区放养无污染。相比传统蜂蜜，土蜂蜜在口感和营养价值上更好。与我们日常所见的蜂蜜不同，土蜂蜜基本上是很粘稠的结晶体，颜色金黄。

        结晶时的样子，小伙子是第一次自己动手割蜜，经验丰富的爷爷坐阵现场指导，没有什么专业的防护工具，随手找来一个编织袋套在头上，算是防护，所用的工具也只是家里镰上的刀片。爷爷就坐在离蜂箱不远的地方，时不时走过去帮帮忙，老爷子自己也并不做任何防护。以前以为，那蜂箱总是要卸下来取蜜的，原来是并不动蜂箱的，而是人踩在凳子上操作，这无形中又增了些难度。

        小伙子手持点燃的艾草，站在长凳上，小心的取下蜂箱上的盖布，再撬掉封箱的土块，成群的蜜蜂在四周嗡嗡做响，打开一侧的箱盖后，再到另一边，取下对侧的箱盖，整个蜂巢就出现在眼前了，一共有大小七片蜂巢垂直于地面固定于箱体上方，黄白相间。小伙子用艾草的烟雾熏向蜂箱，箱子里的蜜蜂被熏了出来，在四周狂舞，嗡声大作，空气中是一片躁动不安的气氛。待箱中的蜜蜂少了起来，小伙子小心的用刀片把一片一片的蜂巢从箱顶切割下来，放在一个搪瓷盆里，枣红色的蜂蜜便从蜂巢断处滴答着流下，质地黏稠，香气馥郁。

        土峰蜜的产量很低，当地农家一年只割一次，蜜蜂们都是自由来去的，偶尔，也会碰到蜜蜂死掉或离开的情况，这样就无蜜可割，一切都很自然，全无人力干涉成份。割下的蜂蜜就储存在家里的坛坛罐罐中，放多久都不会坏。

        口感绵软，虽有颗粒，却很细腻，味道香甜，有淡淡的花香气。因为是在深山里，一年只割一次，所以这些蜜都采自秦岭山中的各种野花，是谓百花蜜，营养自然丰富。

        【功效食用方法】

        （一）．护肤美容（蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性，在加上内服）

        1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

        2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

        3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

        4、蜂蜜牛奶面膜：蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。

        （二）抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

        （三）促进消化 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

        （四）提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。 国外常用蜂蜜**感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯

        （五）促进长寿常吃蜂蜜能促进长寿。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

        （六）蜂蜜醒酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。（用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。）