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热辣滚烫里的“黑色瑰宝”

发布时间:2024-03-26 10:40 阅读358次

甘肃的“宝藏”麻辣烫火了

这个低调的西北大省

以独特风味在“麻辣烫”圈冲出重围

这其中,当然也少不了一种灵魂配菜

——木耳

滑而带爽的木耳在滚滚热汤里“走一遭”裹上麻辣鲜香的汤汁口感细腻

随机香“yong”一个没吃过的人!

提起木耳,就不得不说康县黑木耳。

黑木耳形似人耳,色泽黑褐,被称为食中“黑色瑰宝”,可食、可药、可补。康县是我国黑木耳原产地之一,自清代嘉庆年间就有栽培,距今已有200多年的历史。